Đổi món với đậu phụ sốt nấm thơm

Món đậu phụ sốt nấm thơm, mềm lại thêm vị cay cay rất hợp khẩu vị của nhiều người, thích hợp để thưởng thức vào những ngày mát mẻ

Món đậu phụ sốt nấm cay ăn với cơm thì quá tuyệt! Để làm được món ăn hấp dẫn này cần chuẩn bị như sau:

Nguyên liệu chính:

- 5 bìa đậu phụ

- 6 cấy nấm đông cô, rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ

- 15g sa tế hoặc tương ớt

- 2 tép tỏi băm nhỏ

- 2,5cm thân cây tỏi

- 2,5cm gừng, thái lát

- 5g bột hạt tiêu

- 15ml dầu ăn

- 5g muối

Nước sốt bao gồm:

- 15ml xì dầu

- 45ml nước

- 15g tinh bột ngô hoặc tinh bột sắn

- 5g muối

Cách làm:

Bước 1: Cắt đậu phụ thành các miếng vừa ăn, nấm rửa sạch, gừng thái lát, tỏi băm nhỏ, thân cây tỏi thái lát.

Bước 2: Đổ nước vào một hộp với muối. Sau đó, cho đậu vào ngâm khoảng 12 phút. Sau đó, vớt ra để ráo.

Nguyên liệu Đậu phụ sốt nấm cay ngon

Bước 3: Chuẩn bị một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt vào trộn đều sau đó để sang một bên.

- Cho dầu vào một chảo, đun nóng. Thêm gừng, tỏi, hành khô vào xào thơm rồi thêm nấm xắt nhỏ và xào cho đến khi mềm. Thêm tương ớt hoặc mù tạt, hạt tiêu vào, tiếp tục đun.

- Sau 1 phút, cho đậu hũ vào, đổ thêm nước sốt vào nấu trong 3 phút. Đảo một cách nhẹ nhàng để đậu không bị nát.

Công đoạn nấu đậu phụ sốt nấm

Sau đó, cho đậu hũ sốt nấm cay ra ăn nóng. Có thể rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ cho thơm.

Đậu phụ sốt nấm cay quá tuyệt

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đậu phụ sốt nấm cay cho cả gia đình!

Từ khóa: đậu phụng sốt nấm,dau phu sot nam,món đậu phụ sốt nấm

GÓC THƯ GIÃN - TỦ BẾP XUYÊN VIỆT

Anh ôm chặt cô, thủ thỉ:
“ Người ta bảo đàn ông 28 tuổi ít nhất phải có 500tr trong tay. Anh ngoài 30 rồi mà không có gì trong tay cả, em có còn yêu anh không?
Cô nũng nịu trong lòng anh:
“Sao lại không có gì? Tay anh đang ôm báu vật ngàn vàng đấy! Biết chưa đồ ngốc?
Anh hạnh phúc vô cùng. Hôm sau anh lừa bán cô sang Trung Quốc được có 20tr. Anh lẩm bẩm:
“Thế mà bảo ngàn vàng, đúng là loại đàn bà giả dối.”laugh

 

0904.006.488
Tủ bếp Xuyên Việt
Bếp xuyên việt
Bếp xuyên việt