Bào ngư hầm củ cải cho người bị tiểu đường

Bào ngư vừa có hàm lượng đạm lớn, vừa có tác dụng chữa bệnh tiểu đường nếu bạn biết cách chế biến đúng.

Nguyên liệu:

- 100gr Bào ngư đóng hộp

- 500gr xương ống heo

- Nhất thiết có củ cải trắng

- Cà rốt, Nấm đông cô, kỷ từ

- Gừng và dầu hào

Cách làm:

- Xương ống rửa sạch ninh lấy nước, cho sang nồi khác, nêm gia vị đầy đủ, thêm chút dầu hào - rất tốt cho người mất ngủ.

- Cho nấm, cà rốt, củ cải, kỳ tử vào nước xương bật bếp lên

- Cắt lát bào ngư thành miếng vừa ăn, chờ nước sôi cho bào ngư vào, ninh khoảng 15 phút, cho lát gừng vào và tắt bếp.

Xem video chi tiết cách nấu Bào ngư hầm củ cải:

Với công dụng: Bào ngư có tác dụng bổ âm, rất tốt cho bệnh tiểu đường. Củ cải trắng có tác dụng giải nhiệt. Món bào ngư hầm củ cải không chỉ tốt cho người bị bệnh tiểu đường mà rất món bồ bổ sức khỏe cho cả nhà.