Thiết kế nhà bếp Xanh: Không gian bếp thân thiện

Thiết kế nhà bếp Xanh có thể hiểu cách đơn giản là không gian bếp thân thiện với môi trường, tiết kiệm điện năng, an toàn trong suốt quá trình sử dụng. Đây đang là xu hướng được rất nhiều ra gia đình lựa chọn.

Thiết kế xanh - thiết kế bền vững: được xác định bởi việc sử dụng hiệu quả năng lượng và tài nguyên vật chất trong việc thiết kế xây dựng và duy trì một cơ cấu để giảm thiểu tác động tổng thể của nó đối với môi trường. Thiết kế và xây dựng xanh thực sự là không có gì mới, mà vài thập kỷ gần đầy nó đang dần trở lại. Thực tế là ngày nay có vô số các sản phẩm sáng tạo được hình thành và đang làm cho thiết kế bền vững được củng cố và nhận được sự chú ý từ cộng đồng. Một trong số những quan tâm hướng đến đó chính là : "Thiết kế nhà bếp xanh -Không gian bếp thân thiện".

Thiết kế nhà bếp Xanh - Không gian bếp đẹp thân thiện

Thiết kế nhà bếp xanh không phải là tất cả mọi thứ đều luôn phải thân thiện môi trường, tiết kiệm năng lượng, an toàn vì thực tế không thể hoàn hảo sắp xếp mọi thứ cạnh nhau mà vấn đề là phải có giải pháp hiệu quả nhất đối với từng hiện trạng và thực tế của ngôi nhà.

Ví dụ, tập trung vào những điều nhỏ nhặt mà các cá nhân có kiểm soát như cài đặt tắc chỉnh độ sáng đèn để khi sử dụng ít bóng mà vẫn đủ sáng, thay thế bóng đèn sợi đốt bằng đèn huỳnh quang, hoặc sửa chữa vòi nước bị rò rỉ, lượng chảy thế nào thì đủ... Bởi vậy, các nhà thiết kế luôn cố gắng chủ động tạo ra được các thiết kế nhà bếp xanh nhằm làm tác động lại tới suy nghĩ gia chủ, giảm năng lượng sử dụng, tái sử dụng và tái chế hiệu quả các không gian, vật dụng tốt nhất. 

Cũng giống như với các không gian khác, thiết kế nhà bếp xanh cũng đòi hỏi chúng ta cần phải suy nghĩ lại cách thiết kế và xây dựng không gian nhà bếp sao cho bớt tốn kém từ việc chi phí lắp đặt đến hiệu quả về sau khi sử dụng. Bắt đầu từ việc sẽ làm giảm nhu cầu ánh sáng nhân tạo cũng như nhu cầu làm mát trong mùa hè hay nhu cầu sử dụng vào ngày đông. Điều này thực sự quan trọng bởi nó tác động tích cực đối với các động thái về môi trường. Làm một phép tính đơn giản với Giảm 1 lượng nhất định năng lượng điện, gas với tất cả các căn bếp trên thế giới, câu hỏi thú vị đặt ra " Có bao nhiêu tỷ tấn nguyên liệu tự nhiên được tiết kiệm, sử dụng được trong vòng bao nhiêu năm nữa? "

Thiết kế nhà bếp xanh không phải tất cả mọi thứ đều phải đảm bảo thân thiện với môi trường, tiết kiệm điện năng, an toàn

Đối từng không gian và kết cấu của ngôi nhà sẽ lựa chọn giải pháp phù hợp và hiệu quả nhất

Vì vậy lời khuyên của các chuyên gia và nhà thiết kế nội thất đối với gia chủ: Trước khi bắt tay xây dựng mới một căn nhà hay cải tạo lại bếp, gia chủ nên bàn bạc và suy nghĩ kỹ lưỡng về vấn đề tiết kiệm tiền xây dựng và sinh hoạt phí sau khi sử dụng. 

Giảm như thế nào?

Đối với thiết kế nhà bếp xanh đó là lựa chọn đồ vật, chất liệu để giảm thiểu năng lượng và sử dụng nước tiêu thụ của gia đình cũng như điều hành và bảo trì các yêu cầu của nó. Nhà bếp là phòng nhiều năng lượng nhất trong nhà. Chẳng hạn, giảm thiểu năng lượng và tập trung tiêu thụ nước trong việc lựa chọn các thiết bị đạt tiêu chuẩn và sử dụng cây cối thực vật bản địa cho cảnh quan có yêu cầu tưới tiêu thấp hơn nhiều so với các loài không bản địa. Chìa khóa để giảm yêu cầu bảo trì và thay thế vật liệu bằng cách chọn những sản phẩm bền nhất và 1 ngân sách dự trù có thể đủ khả năng, sử dụng lâu dài. Thực tế điều đó phản ánh rất nhiều trong quá trình sử dụng. Đối với nhà bếp nói chung, sau một thời gian sử dụng, hẳn nhiên đồ bếp và không gian không còn mới như trước. Đây cũng là một trong những không gian con người hay lui tới nhiều nhất, tác động trực tiếp nhiều nhất. 

Ngoài ra, thiết bị quá khổ và năng lượng không hiệu quả là số một vấn đề với nhà bếp thông thường. Chúng ta thực sự cần tủ lạnh có thể lưu trữ 10 chai khác nhau chỉ chứa nước sốt thịt nướng, hay 16 hộp chứa thức ăn thừa không? Hay chúng ta có cần thiết tiêu thụ khối lượng nước lớn do máy rửa bát có kích thước không chính xác với số lượng bát đĩa có? ...

Bởi vậy, lời khuyên của các chuyên gia thiết kế: Gia chủ nên sử dụng các vật liệu lâu dài bền vững đối với bếp, Ví dụ như chọn vật liệu làm tủ bếp chẳng hạn: hiện nay có chất liệu đang ưa chuộng là tủ bếp bằng nhựa pvc foam, inox, thép không rỉ ... Nếu xét về chi phí đâu tư ban đầu có thể lớn hơn một chút, nhưng nó lại rất bền nên xét về khía cạnh sử dụng bền lâu, ít bảo hành, bảo trì, thậm trí là sử mới thì nó lại là phương án rẻ nhất.

Hay tường bếp để khả năng lau chùi hữu hiệu, các vật liệu khác cũng nên dễ tẩy rửa, không kết bám chọn kính là 1 giải pháp tối ưu. Các thiết bị ống nước, vòi nước phải tốt và chảy tốt để không ứ đọng rác, nước gây tắc bồn rửa, hỏng hóc. Các thiết bị nên được chọn lựa cân nhắc phù hợp để tiết kiệm giảm thiểu năng lượng sử dụng...

Lựa chọn tủ bếp bằng nhựa sẽ là giải pháp tối ưu cho quá trình sử dụng bền lâu

 Tường bếp lựa chọn kính là giải pháp hợp lý nhất

Các thiết bị được lựa chọn giảm thiểu điện năng

Tái sử dụng ra sao?

Xem xét tu sửa hoặc mở rộng một nhà bếp hiện tại hơn là xây dựng mới. Bằng cách dùng lại một hay nhiều hơn nhiều thiết bị cơ bản có thể tái sử dụng mà không cần mua mới. Chi phí ngân sách của bạn sẽ được bảo toàn ở mức nào đó. Bảo tồn năng lượng có thể được thể hiện bằng cách tăng cường sử dụng vật liệu vớt vát, giảm nhu cầu mua vật liệu mới. Một số vật liệu thường được sử dụng lại bao gồm: khung cửa sổ, cửa ra vào, đèn bàn ăn, ghế bar... hay bất cứ đồ vật nào có thể tái sử dụng.  

Từ khung cửa, đèn, lò vi sóng, lò nướng ... hãy tái sử dụng nếu có thể được

Tái chế như thế nào là hợp lý?

Thực tế có tới 85-90 % chất thải xây dựng là có thể tái chế.  Điều này được nhấn mạnh đến việc thiết kế khu vực thùng rác cho nhà bếp. Ngoài việc chú trọng công năng cơ bản còn phải chú ý  tới môi trường sống. Rác thải sau sinh hoạt nên được phân rõ đâu là nơi rác công nghiệp tái sử dụng và không sử dụng được, đâu là nơi chứa rác có thể phân hủy và tốt cho cây trồng sau này.

Nên bố trí thùng rác vào khu vực bếp để có thể phân loại và tái chế

Tận dụng nguồn sáng tự nhiên có thể giúp bạn giảm chi phí và tiết kiệm điện năng

Tiện ích sử dụng lâu dài

Đối với thiết kế nhà bếp xanh, vấn đề tiện ích sử dụng nên được nhắc tới trước nhất, tuy nhiên, trong thiết kế ngày nay, vai trò của việc sắp xếp linh hoạt các thao tác khi sử dụng nhà bếp là vấn đề cơ bản. Rõ ràng thực tế cần có là một diện tích sử dụng hiệu quả, nhanh, dễ tìm đồ vật là cần có đối với một căn bếp. Không chỉ đơn giản là bếp dành cho mỗi bà nội trợ, mà tất cả thành viên gia đình hay người khách đều có thể tìm và sử dụng các vật dụng cơ bản nhất.

Sắp xếp công năng thuận tiện thao tác cho quá trình sử dụng lâu dài

An toàn như thế nào trong thiết kế nhà bếp Xanh?

Nhắc tới thiết kế nhà bếp, ngoài các yếu tố nói trên, nhà bếp an toàn là điều cực kỳ cần thiết và nhất thiết phải được xử lý triệt để. Các đường ống gas, nước, thiết bị điện cần phải được tính toán lắp đặt cẩn thận. Ngoài việc bếp năng lượng gas, có thể sử dụng các loại bếp từ, điện để thay thế nhằm sử dụng an toàn. Nhà bếp phải thông thoáng có chế độ điều gió để làm tản mùi hoặc việc dùng hút mùi. Bên cạnh đó, các thiết bị chống cháy phải được lắp đặt để khi có một sự cố nào xảy ra trong quá trình nấu có thể sử dụng dễ dàng. 

Việc bố trí các đường điện, hệ thống thiết bị bếp có dùng điện an toàn

Nên tạo không gian bếp thông thoáng hay dùng hút mùi 

 Nếu sử dụng tủ bếp bằng nhựa sẽ rất an toàn, bởi vật liệu này không duy trì sự cháy - "Không cháy"

Không gian sống liên kết?

Một điều nữa cần có đối với trong thiết kế nhà bếp xanh chính là không gian sống liên kết hữu hiệu. Cũng như các không gian còn lại, chức năng bếp nên bổ sung là nơi có thể làm việc, nghỉ ngơi thoải mái cho gia đình khi cần. Một căn bếp sẽ trở nên sống động tuyệt vời hơn nếu được thiết kế theo hướng mở, giao hòa thiên nhiên và lưu giữ nhiều hơn nhiều khoảng xanh thú vị trong nhà.

Nếu có thể, hãy để không gian bếp hòa hào với thiên nhiên không gian mở

 Thiết kế nhà bếp xanh -Không gian bếp thân thiện