Vịt om sấu là một trong những món ngon thích hợp cho ngày se lạnh . Thịt vịt được om chín mềm, nước đậm đà ngầy ngậy, hòa quyện với vị chua thanh mát của quả sấu. Thêm vài miếng khoai sọ để nước dùng thêm đặc sánh. Trộn với bún thì ăn hoài không chán
